Café Liégeois
- Ilość osób4
- Stopień trudnościŁatwe
- Czas przygotowania
Składniki
- 2 x 50 ml espresso
- 4 kulki lodów kawowych
- 4 kulki lodów waniliowych
- 200 ml śmietany kremówki
- 25 g cukru pudru
Sposób przygotowania
- Przygotować espresso i pozostawić do ostygnięcia. Następnie wstawić do lodówki, aby całkowicie je schłodzić.
- Ubić śmietanę z dodatkiem cukru pudru przy pomocy trzepaczki lub syfonu do bitej śmietany.
- Nałożyć do pucharków po jednej kulce lodów kawowych i waniliowych, zalać mrożoną kawę i nałożyć na wierzch porcję bitej śmietany.
Wskazówki
Zamiast kawy, lody można zalać kawowym granité.
